Coupez les aiguillettes en 2 sur la longueur.
Dénoyautez les pruneaux et coupez-les en 2.
Roulez les aiguillettes autour d'un pruneau, de même pour les magrets fumés.
Alternez sur une pique à brochettes avec aiguillettes, poivron, magrets
Salez, poivrez et versez un filet d'huile.
Faites griller 5 minutes de chaque côté.
Servir avec des pommes sautées.

crédit photo : Photothèque BIP

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